1. Alternative Protein and Iron Sources for Infant and Young Child Nutrition
پدیدآورنده : Agbemafle, Isaac
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Behavioral sciences,Food science,Nutrition
2. Alternative Protein and Iron Sources for Infant and Young Child Nutrition
پدیدآورنده : Agbemafle, Isaac
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Behavioral sciences,Food science,Nutrition
3. Chemistry of foods and beverages :
پدیدآورنده : George Charalambous
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Beverages -- Analysis -- Congresses.,Food -- Analysis -- Congresses.
رده :
TX541
.
G467
2014
4. Elementary food science
پدیدآورنده : E R Vieira
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food handling.,Food industry and trade.,Levnedsmidler
5. Food flavor :
پدیدآورنده : Hirotoshi Tamura ... [et al.], editor ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry, Inc
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Flavor, Congresses,Food additives, Congresses,Food-- Analysis, Congresses,Food-- Biotechnology, Congresses,Food-- Sensory evaluation, Congresses
رده :
TP248
.
65
.
F66
F695
2008
6. Food science /
پدیدآورنده : Sumati R. Mudambi, Shalini M. Rao, M.V. Rajagopal.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition-- Study and teaching (Higher),Food industry and trade-- Study and teaching (Higher),Food-- Study and teaching (Higher),Nutrition-- Study and teaching (Higher),Food Industry Technology.,Food-- Composition-- Study and teaching (Higher),Food industry and trade-- Study and teaching (Higher),Food-- Study and teaching (Higher),HEALTH & FITNESS-- Diets.,HEALTH & FITNESS-- Food Content Guides.,HEALTH & FITNESS-- Nutrition.,MEDICAL-- Nursing-- Nutrition.,MEDICAL-- Nutrition.,Nutrition-- Study and teaching (Higher)
رده :
TX364
.
M83
2006eb
7. Formulation engineering of foods /
پدیدآورنده : edited by Jennifer E. Norton, Peter J. Fryer, and Ian T. Norton.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition,Food-- Sensory evaluation
رده :
TX545
8. Fruit and vegetable flavour : recent advances and future prospects
پدیدآورنده : edited by Bernhard Br ckner and S. Grant Wyllie.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد شهید مطهری دانشگاه ولی عصر(عج) (کرمان)
موضوع : Fruit -- Flavor and odor. , Vegetables -- Composition. ,Food -- Sensory evaluation.
رده :
TP
562
.
F89
2008
9. Hispanic foods :
پدیدآورنده : Michael H. Tunick, editor, Elvira González de Mejia, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis, Congresses.,Food-- Composition, Congresses.,Food-- Sensory evaluation, Congresses.,Hispanic American consumers, Congresses.
10. Improving the safety and quality of milk
پدیدآورنده : / edited by Mansel W. Griffiths
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Dairy processing.,Milk hygiene.,Dairy products--Quality control,Dairy processing--Quality control
11. Quality factors of fruits and vegetables :
پدیدآورنده : Joseph J. Jen, editor
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis, Congresses,Food-- Sensory evaluation, Congresses,Fruit-- Quality, Congresses,Vegetables-- Quality, Congresses
رده :
TX557
.
Q35
1989
12. The science of the oven /
پدیدآورنده : Hervé This ; translated by Jody Gladding.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Sensory evaluation.,Gastronomy.
رده :
TX546
.
T55313
2009
13. اثر افزودن شیره انگور تازه و پودر آن بر کیفیت کیک اسفنجی
پدیدآورنده : /آیسان بام دژفرد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
14. تولید کره فراسودمند تقویت شده با اسیدهای چرب ضروری و آنتی‌اکسیدان‌ها با افزودن کنجد و بزرک
پدیدآورنده : /علی رستمی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
15. مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
پدیدآورنده : / [ویراستاران جنیفر.ای نورتون، پی.جی فرایر، ایان‌تی نورتون],عنوان اصلی: Formulation engineering of foods, 2013.
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- Sensory evaluation, -- ترکیب, -- Composition,-- ارزشیابی حسی,a08,a08
رده :
TX
۵۴۵
/
م
۹ ۱۳۹۵
16. نانوریزپوشانی فراکسیون¬های پپتیدی زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین جلبک سبز-آبی (Spirulina platensis) درون پرولیپوزوم¬های چندلایه و کاربرد آن در فرمولاسیون پاستیل فراسودمند
پدیدآورنده : زهرا اکبربگلو,اکبربگلو،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
